سـ ـمـ ـيـ ـة
مشرفة الساحة الإسلامية
عدد المساهمات : 673
العمر : 29
الدولة : المغرب
عدد النقاط : 6184
علم الدولة : 
الهواية : 
المهنة : 
تاريخ التسجيل : 02/12/2008
الأوسمة : 
 | موضوع: مربعات ونجمات باللوز وحلوى فرفارة  الأربعاء مارس 25, 2009 6:49 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
******************
مربعات بلوز ونجمات بلوز وحلوى فرفارة
عجين
500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.
حشوة
1كلم لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.
مربعات بلوز : نبسط
عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة صغير من
عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط
ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط
********************
حلوى فرفارة: نفس
طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من
عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة
لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة
*******************
.ونجمات بلوز: نقطع
عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7
قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح;
ثم تطهى في متوسط. مربعات بلوز زوحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين. | |
|
ضوء القمر
نائب المدير
عدد المساهمات : 249
العمر : 32
الدولة : المغرب
عدد النقاط : 5970
علم الدولة :
الهواية : 
المهنة : 
تاريخ التسجيل : 12/01/2009
الأوسمة : 
| | موضوع: رد: مربعات ونجمات باللوز وحلوى فرفارة الجمعة مارس 27, 2009 8:12 am | |
| | |
|
سـ ـمـ ـيـ ـة
مشرفة الساحة الإسلامية
عدد المساهمات : 673
العمر : 29
الدولة : المغرب
عدد النقاط : 6184
علم الدولة :
الهواية :
المهنة :
تاريخ التسجيل : 02/12/2008
الأوسمة :
| | موضوع: رد: مربعات ونجمات باللوز وحلوى فرفارة الإثنين أبريل 27, 2009 2:05 pm | |
| مشكورين على الردود الطيبة
بارك الله فيكم | |
|
رآجية الجنان
كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 338
عدد النقاط : 5925
علم الدولة :
الهواية :
المهنة :
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
| | موضوع: رد: مربعات ونجمات باللوز وحلوى فرفارة الإثنين مايو 04, 2009 5:18 pm | |
| | |
|
أحدث الصور 
